イタリア産 水牛モッツァレラチーズ ブッファラ2種 (×1) と フレッシュチーズ ブッラータ (×4) セット[送料込み]

販売価格 価格 ¥6,000 通常価格 単価  あたり 

オービカ自慢のチーズ3種を楽しめるシグネチャーセットです。モッツァレラチーズは、カンパーニャから空輸した水牛ミルク100%のフレッシュモッツァレラチーズ。伝統的な製法で職人が一つずつ引きちぎって形作った逸品です。ミルクの甘みを感じられるスタンダードな「クラシカ」と藁で燻製したスモーキーな「アッフミカータ」の2種類を楽しめます。 「ブッラータ」は、モッツァレラを生クリームで和えた"ストラッチャテッラ"をモッツァレラチーズで包み込んでいます。 鮮度が重要なため、 日本ではとても希少なチーズです。

商品内容

  • 水牛モッツァレラチーズ
  • 〈クラシカ〉 80g×1
  • 〈アッフミカータ〉 80g×1

 

  • フレッシュチーズ
  • 〈ブッラータ〉 100g×4

チーズごとの特徴

〈クラシカ〉
水牛ミルクの甘みと濃厚な風味が楽しめるスタンダードな味わい

〈アッフミカータ〉
クラシカをわらで燻製したもので、芳醇な香りと風味が特徴

〈ブッラータ〉
モッツァレラを生クリームで和えた"ストラッチャテッラ"をモッツァレラチーズで包んだもの

注意事項

賞味期限: ラベルに記載。
保存方法: 要冷蔵(10℃以下)
※モッツァレラは到着後、冷蔵で翌日を目安にお召し上がりください。
原産国名: イタリア
配送方法: 冷蔵便にてお届けいたします。
発送日: ご注文受付から最短翌日・最長5日後に発送します。
※空輸状況により発送が遅延する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。
発送可能地域: 日本国内のみ対応(沖縄本島を除く、離島への配送は行っておりません。)
その他: 配送先が複数になる場合は、お手数ですが都度の注文・お支払をお願いいたします。
2セット以上のご注文に関しては、それぞれ発送します(おまとめして発送することはできません)

原材料名 / 栄養成分表示(100g)

【クラシカ】

原材料名

水牛乳、食塩/レンネット


栄養成分表示(100g当り)

エネルギー247kcal / たんぱく質12.3g / 脂質20.4g / 炭水化物3.6g / 食塩相当量0.9g

(推定値)

【アッフミカータ】

原材料名

水牛乳、食塩/レンネット


栄養成分表示(100g当り)

エネルギー247kcal / たんぱく質12.3g / 脂質20.4g / 炭水化物3.6g / 食塩相当量0.9g

(推定値)

【ブッラータ】

原材料名

生乳、クリーム(乳製品)、食塩、pH調整剤


栄養成分表示(100g)

エネルギー259kcal / たんぱく質10g / 脂質23g / 炭水化物2.0g / 食塩相当量0.41g

(推定値)